一涼一熱，還有一份雞蛋湯。

“以前大家吃的菜，都是蔬菜多，現在是肉類多。”王珺夾了一筷子醬香鴨：“老徐嬸子的手藝呢，很難吃到。”

這一桌的菜，其實就是一涼一熱。

冷盤拼盤裡，豬頭肉，豬耳朵，豬巧舌，醬香鴨，白斬雞，燒鵝……。

熱菜拼盤裡，其實就是一鍋大雜燴，只不過都是熱菜，但也都是東坡肉，紅燒排骨這樣的葷菜。

“證明大家的日子好過了。”溫潤也夾了一塊過油肉：“這一看就是前頭老劉大娘的手藝，她就愛這種大油大肉的東西。”

“以前聽人說，老劉大娘是吃苦吃多了，現在日子好過了，就愛給家裡人做這些東西，證明他們家的日子好啦。”王珺告訴溫潤：“不止是他們家，還有隔壁的楊大叔家裡，因為楊木跟我嘀咕，說他娘做飯，越來越大手大腳了，恨不得用油炒米飯。”

“呵呵……大家日子好過了，才會這麼大方。”溫潤笑呵呵的給王珺盛了一碗湯：“幸好啊，咱們家不要那麼多油水。”

因為這些菜都是肉類，且油大。

故而在菜底下放了梅乾菜、幹黃花和焯了水的幹蘑菇，這些菜的油水，沁了足夠多的油水，這些乾菜也成了一道難得的美味佳餚。

且不那麼油膩。

溫潤最喜歡吃這樣的菜了，尤其是泡在菜湯裡頭的綠豆粉絲，撒上一點蒜泥，簡直吃不夠。

王珺看他一個勁兒的吃菜，還吃粉絲，就給他夾肉：“吃肉啊？”

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