放到前世,竹伊做夢都想不到有一天她會站在大熊貓的肩上,這是連聲稱人手一隻的四川人民都做不到的壯舉。再往前推,有著待遇的也只有蚩尤了吧。
大巫在底下笑呵呵地仰頭望著兩隻幼崽,不時隨著他們的動作調整一下自己的位置,好讓幼崽們摘得更方便些。
竹伊一直摘到將竹簍裝得滿滿當當才停下手來,這些八角應該夠用一段時間了。
八角秋季還會成熟一茬,竹伊在心中記下了八角樹的大致位置,準備等到了秋季再來摘幾竹簍。
回到族中的路上,竹伊在一處草叢邊停下了腳步。一片葉子細細高高,邊緣帶有些鋸齒狀的植物映入眼簾,葉片看起來和油麥菜有些相像,但莖稈又粗又直,不像是油麥菜,倒有些像是萵筍。
竹伊揹著竹簍蹲下身來,用力拔出一棵來,將下方已經老化的葉子拔開,果然是萵筍。
萵筍一年可長兩季,種植則需要等待萵筍開花結種。竹伊挖了幾顆萵筍放到揹簍上,記下它的位置後等待過些陣子來採收種子。
回到族中後,竹伊先將八角淘洗乾淨,放入一口大些的陶鍋中煮沸。約莫十幾分鍾後,粉綠色的八角逐漸變成黃色,這一步驟叫做“殺青”。竹伊將八角撈出,平攤在一塊石板上,搬至洞口曝曬。
殺青後曝曬一法需要四到五日時間,製成的八角色澤較為棕紅鮮亮,儲存時間也能更久。
竹伊略微有些等不及,取出一部分八角放在火塘上方烘烤。經過兩個小時左右的烤制,八角逐漸轉變為褐紅色,竹伊用手摸了摸八角的表面,確認已經乾燥後將八角收起,準備今日的晚飯。
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