風吹鴨和醬板鴨也很美味,鮮紅油亮的醬板鴨醬香濃郁,不管是上鍋蒸著吃還是直接切成小塊吃冷盤都很可口。
風吹鴨是生鴨,醃製好後,掛起來吹乾,是這幾道菜裡保質期最長的一種,常溫儲存,能放六個月以上。
姜安寧招呼大家試吃,提提意見。
結果也顯而易見,郭秀娥更是一連吃了好幾口,望著姜安寧的眼神熱烈極了,“安寧妹子,明明大家都是一雙手,同樣的雞鴨,你做出來的東西就是有化腐朽為神奇的效果。我做出來的就是糟蹋了好東西。”
阿曼一邊吃一邊點頭,“我從來沒吃過這麼好吃的雞和鴨,我覺得只要採購的人味覺沒失靈,肯定會選我們。”
秦嶽和王桂芬也是同樣的看法,這味道他們有信心。
姜安寧也嚐了嚐味道。
小花妖上輩子做過這三樣菜,這次的配方有所改良,但味道差距讓她也很意外。
可能前世的雞鴨用的都是飼料級,不如海沙島土生土長的文昌雞和海鮮鴨好。材料好,加上配方的加成,效果就很不錯。
這讓她更加有底氣。
除了這三道菜,姜安寧把自己做的鹹鴨蛋也拿出來,多一道產品就多一個機會。
用來試菜的雞鴨也沒浪費,因為用的是副業組自己留下的基金,姜安寧分給大家帶回去吃了。
現在萬事俱備,只等月底伍經理聯絡他們。
打撈的時候,她還去幫了忙。因為金手指和大力氣,她潛水的時間和工作效率遠超其他人。
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