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全網黑回鄉下種田爆紅[美食] 第41節

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——羊羶味這東西,有的人會很喜歡,覺得吃起來很得勁,但是也有很多人不喜歡,而楚雲琛和夏烈明顯都是後者,沒有羶味的羊肉,他們更能接受一些。

而胡家送來的這隻羊,就像胡勇所說的那樣,羶味幾乎不存在,肉質更是緊緻。

楚雲琛看著這隻羊,腦海裡已經有了好幾種處理它的辦法。

——這種羊肉,稍微處理一下,就能很好吃了。

他轉過身,差點和在他身後的夏烈撞在一起,下意識的就往後退了一步。

夏烈無辜的看著他,問:“你考慮好了嗎?”

楚雲琛:“……肉就不用分我了,你幫我打打下手就行。”

聞言,夏烈雙眼頓時一亮,小雞啄米似的點頭,那模樣,怎麼瞧怎麼乖巧。

***

下午的時候,夏烈家廚房裡有炊煙飄出來。

胡勇送來的是一整隻羊,羊已經處理乾淨,稍微清洗一下就可以處理了。

天氣轉冷,這時候喝一碗熱乎乎的羊肉湯是最舒服的。

因而楚雲琛做了一個蘿蔔羊肉湯,用的還是夏烈家的高壓鍋,這種高壓鍋用來燉肉很快,大火燜燉,要不了多久就能把肉燉爛了。

等肉燉爛,再往裡加入蘿蔔慢燉,此時熱騰騰的香氣已經飄了出來,順著空氣充斥在廚房各個角落,讓人忍不住嚥了咽口水。

夏烈在盆裡已經燒好了碳火,燒紅的木炭宛若會呼吸一樣,猩紅的光一閃一閃的,上邊蒙著一層燒盡的白灰。

楚雲琛將烤架放在上邊,將醃製好的羊肉一塊塊的放上去。

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