“給袁嬤嬤做吃食呢?”
這話口吻就不是那麼和善了。
雖然說話之人已經儘量壓制住心中的嘲諷,但嘲諷之意還是從字裡行間冒出來。王姝皺了皺眉,倒也沒跟她起衝突。很無所謂的點頭承認:“對。”
劉氏噎了一瞬,頓了頓,才翹起嘴角嗤了一聲:“你這人倒是挺拉得下臉皮來。”
丟下這一句,她不等王姝反擊,扭著細腰便離開了。
王姝目送她背影沒入小徑,無聲地翻了個白眼。匆匆往後廚趕去。
因著上頭早有交代,雞爪早就準備好了。脫了皮,也剪了指甲。不過也不知是誰的惡趣味,每個爪子的骨頭都挺硬的,都是沒斷的。想著袁嬤嬤的意思,這雞爪的骨節還得打斷。
王姝算是大廚房的熟客,如今需要人幫忙幹活都不必張口。
燒火的丫頭閒著無事,拿著把剪刀在一旁幫著王姝敲剪骨頭。做的很仔細,勢必保證每隻雞爪的沒節骨頭都要斷不斷的,連著一點皮肉。
“這樣就行了麼小君?”燒火小丫頭才十二歲,圓圓臉,長得特別像個丸子,很討喜。
王姝瞥了一眼,檢查了一下,給予了肯定。
一盆雞爪弄完,王姝先冷水下鍋,焯水去腥。撈上來之後在調滷汁。說起來,還是苦於沒有辣椒。若是有辣椒,她能做多少種味道的好吃的啊!
香料蕭家是絕對不缺的。不僅不缺,因著知曉王姝做菜喜歡放各種稀奇的香料,採購的下人竟然還蒐羅了一些西域香料。不管認得不認得,他蒐羅來了也沒擅自用,就放在櫃子裡頭。王姝來做菜的時候叫她看上一眼,若是能用,便給她用了。
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