李逸滿意點頭誇讚。

劉藝菲笑問：“那有什麼獎勵？”

“……”

李逸看著她，輕輕抿了下嘴唇，笑道：“獎勵你待會兒第一個嘗【芥末鴨掌】。”

劉藝菲笑著捋了下頭髮，才欣然點頭：“好呀！”

將芥末醬盆上面的保鮮膜取了下來，李逸解釋：“這道菜我昨天沒做，是因為鴨掌要現剝現吃，不過芥末醬要提前發好，不然味道不夠。”

劉藝菲看著盆中的芥末，很好奇：“這樣就算是發好了？”

她是在昨天才知道，原來芥末是需要發酵以後才能吃的。

“發是發好了，但得調一下味道才能吃。”

李逸說著，一邊看著她問：“你還記得我昨天是怎麼發的嗎？”

“記得。”

劉藝菲點了點頭：“你用了5000克的芥末粉，300克芥末油，200克鹽，300克糖，然後兌60c熱水，調成這種糊狀，然後用香油封起來，說要發酵6個小時，以後就能吃了。”

李逸聞言，笑著衝鏡頭開玩笑：“看到沒有？這才叫學習代表，同學們都要向藝菲學習。”

直播間頓時湧現了一片溜鬚拍馬的彈幕，逗得劉藝菲笑個不停。

看了幾眼她笑的樣子，李逸才低下頭來，用勺子攪拌著盆中的芥末。

發芥末是個非常要功夫，要火候的事兒，如果發得不好，那麼味道根本就出不來。

看著李逸的操作，劉藝菲想起了什麼，衝他問：“對了，昨天你忘了給他們說為什麼要發芥末了。”

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