“當然了，不然保溼效果怎麼來的？”

李逸搖了搖頭，跟著就用勺子挖起了一坨豬油，放進了她面前的面盆裡，示意：“好了，搓吧！把麵粉和豬油搓均勻，這是幹油酥。”

楊韶越聞言，低頭看去，忍不住驚呼：“這一大盆，得搓到什麼時候？”

“這就怕了？”

李逸笑著嚇唬她：“幹油酥我最少要用一百斤，這才多少？趕緊搓吧！不然來不及了。”

第417章 燃燒我的卡路里！

“啊？”

楊韶越看著盆中的麵粉，又看了眼麵粉袋上面25kg的標識，和袋中剩下大半袋的麵粉，有些怯了：“那得搓一天啊！”

“沒有一天時間，只有半個小時。”

李逸用勺子挖著豬油，放在了其他幾個火箭少女的盆裡，笑道：“加油！我相信你們的實力！”

“早知道就應該吃點東西的。”

楊韶越下手揉搓著盆中的麵粉和豬油，有些鬱悶：“我已經有點餓了。”

不過她雖然嘴上抱怨，但手下卻沒閒著。

很快，她就將麵粉和豬油揉成了一個麵糰。

“這手感，有點像泥巴。”

她將麵糰捧了起來，打量著：“麵糰不都是有彈性的嗎？這個怎麼一點都不q彈？”

“加豬油就是讓油脂隔絕麵粉裡的蛋白質，防止它起筋，要是起筋了，那不是白忙活了嗎？”

李逸在後方監工，見楊韶越和好了麵糰，就上前指點：“把麵糰放在這裡搓，要搓開，搓均勻，一直搓到看不見白麵點。”

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