將咕咾肉送入口中，他一口咬下。

酥脆糖殼裂開，豐盈的酸汁和肉汁湧了出來，還有些燙嘴。

李逸呼了口氣降溫，細細品味著，隨即滿意的點了點頭。

將另一顆遞給了王罡，他點了點頭：“這就差不多了。”

王罡接過，送入口中，一口咬下，也是呼了口氣，但眼神卻愈發明亮了。

這咕咾肉做得真牛！

“把這些咕咾肉放進液氮裡冰1.5秒，不要超過這個時間。”

李逸吩咐著，一邊用筷子繼續夾著咕咾肉，往液氮中浸去。

1.5秒後，重新拿出，他將咕咾肉放在了一旁的盤子裡，繼續重複著操作。

王罡將口中咕咾肉嚥下，也學著他的樣子，忙活了起來。

幾分鐘後，一盤盤彷彿冰糖山楂一般的【水晶咕咾肉】就被端了出去。

跟著，前廳院子裡就傳來了一陣驚歎聲。

熱菜才上了三道，就已經讓老人們接連驚豔了三次了。

三道菜一道比一道好吃不說，吃法也是一道比一道新奇。

眼看著剛剛上桌的【水晶咕咾肉】也空了盤，老人們不由得對黃小明口中說的最後一道熱炒充滿了好奇。

這最後一道炒菜，又會是道什麼菜呢？

第365章 【滑炒裡脊絲】

豬肉相關的菜，是中餐中品類最多的了。

如果想做出來真正的【全豬宴】，一百零八道都未必夠用。

今天的宴席，每桌的食客都只有十個人，但李逸準備的菜已經接近三十道了。

可這也只能展現出【全豬宴】的一部分內容罷了。

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