小呂一臉不解：“我在老家吃的豬肉，和我在單位附近菜市場裡買的都是一樣的啊？”

聽著他們的對話，吳壘也茫然道：“對啊！豬肉不都是一樣的麼？”

趙金麥卻有點明白李逸的意思，遲疑說道：“逸哥，你要買的是不是土豬？”

“差不多吧！”

李逸點了點頭：“我說的這些都是國內傳統土豬的品種。”

“那就對了。”

趙金麥恍然道：“我們那邊農村有人養土豬，皮和毛都是黑的，我小時候還見過，但現在很少有人養了。”

“那種是民豬。”

李逸解釋：“現在養的少了，成本太高，規模化養殖都是養進口的大白豬。”

第309章 原來是薅我的羊毛啊！

聽到李逸的話，小呂趕忙道：“對，我說的就是那種白豬，咱們平時吃的不都是那種嗎？”

吳壘點頭附和：“我家裡吃的好像也是那種。”

“差不多，現在國內市場上90％左右的豬肉，都是這種豬。”

李逸解釋：“那種大白豬的原種叫大約克夏豬，是原產自鷹國約克夏郡的一個豬種。

這個豬種的體型大，繁殖能力強，飼料轉化率和屠宰率高，基本上全世界養豬業發達的國家，都是用這種豬做豬種的。”

聽到他的解釋，吳壘有些納悶：“進口豬？我記得我小時候吃的就是這種豬肉呀？”

“你才多大？”

李逸笑道：“國內以前的傳統豬種，很多都是黑豬，或者花豬。

《西遊記》原著裡，豬八戒就是一頭黑豬。

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