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一口天價炒飯,老唐當場拜師 第253節

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果然……會爆汁!

汁水爆開的鮮美滋味甚至讓她恍惚了一瞬。

沒等她分辨出汁水豐富的層次,雲吞皮咬開後的緊實餡料就被牙齒切開,滲出了更多的肉汁,釋放著更多的鮮美。

這雲吞……

她驚訝的看著碗中的雲吞,有點認知被重新整理的感覺。

“這裡面是……韭菜?”

她認出了雲吞餡兒裡的韭菜:“雲吞里居然可以放韭菜?”

李逸聽到了她的疑問,笑道:“香江平時很少吃韭菜吧?好像吃香肉的時候才一定要用茼蒿和韭菜。”

“是的。”

李偌彤點頭道:“香江人一般認為韭菜是熱性的,平時吃怕上火,我還是第一次吃到放韭菜的雲吞。”

“怎麼樣?”

李逸笑著問她:“好吃嗎?”

“好吃!”

李偌彤連連點頭,讚歎:“這裡的韭菜和魚肉好搭,而且汁水好足,好鮮!哇!好好味!”

李逸聞言,笑著解釋:“韭菜很提味的,魯省包餃子很喜歡用韭菜搭配海味,鮁魚餃子,海腸餃子裡都會放韭菜,提鮮增香。”

“對,我們那兒包海鮮餃子,韭菜是必備。”

聽到李逸提起老家,黃小明連忙開口作證。

“學到了。”

李偌彤收穫滿滿:“我一直都不知道,韭菜居然和海鮮可以這麼配。”

“下次你如果自己做飯,可以試試。”

李逸笑道:“比如煲鯽魚湯的時候,可以放點韭菜,煲出來的湯會特別鮮,而且一點也不膩。”

一旁的趙金麥聽到後,笑著打趣:“乾脆逸哥你做給我們喝吧!”

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