這個保姆顯然是徽州本地人,燒的山筍很地道,用臘肉和香菇一起燉燒,滋味很鮮美。
“你能喜歡吃就好。”
關越笑著繼續招呼:“你再嚐嚐這鱸魚。”
李逸沒有客氣,依次嚐了嚐幾道菜。
鱸魚只要夠新鮮,怎麼做都不會難吃的。
但保姆下的鹽口稍微有點淡,能吃出一點點的腥味兒。
這應該是為了關越的健康考慮,所以才沒有放那麼多鹽。
至於其他幾道菜,味道就稍微差一點了。
蟹粉豆腐火候老了些,蟹粉又放得太多,吃起來稍微有點膩。
蒜香蘆筍和香菇釀肉中規中矩,沒有什麼出彩的地方,但還能吃。
至於龍井蝦仁就差多了,勾的芡太多,吃起來太黏糊,不夠清爽。
不過李逸來也不是為了吃飯,淺嘗了幾口,他就放下了筷子。
見他放下筷子,關越又招呼了下,但李逸卻表示吃飽了。
見狀,關越也不再兜圈子了,放下筷子,就進入了主題。
“小李,我聽說,你打算自己嘗試復刻那套萬壽無疆碗?”
聽到他提起正事兒,蔡毅幾人頓時打起了精神,紛紛放下了筷子,看向了李逸,等著李逸的回答。
李逸看了關越一眼,隨即環視一圈,才笑道:“沒錯。”
第270章 景泰藍復刻難點
見李逸直接承認,蔡毅和耿萬華坐不住了,忍不住調整了下坐姿。
關越卻很淡定,聞言只是笑著點了點頭,就繼續問了句:“那你覺得,你有幾成的把握,能復刻成功?”
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