相較於其他地方的白湯陽春麵,李逸會更傾向於高郵的醬油陽春麵,因為味道更豐富一些。
陳小五的名氣不小,一大早就已經人山人海。
李逸來到店裡,就被灶臺大鐵鍋裡漂著的搪瓷碗吸引了注意力。
這是高郵醬油麵的特色,被稱之為“鍋上漂”。
店門口在排隊,李逸排在了隊尾,剛排到近前,正要點餐,手機卻響了起來。
拿出手機看了眼,是劉藝菲發來的資訊,問他起床了沒,去哪裡吃飯。
李逸見狀,直接拍了一張照片發給了她,然後衝老闆示意:“我要一碗。”
老闆的手腳麻利,回身抓過一把面,就丟進了大鍋裡。
麵湯在翻滾,劉藝菲的電話也打了過來。
“你在哪兒?出去吃飯怎麼不叫我們呀?”
“我以為你們要睡懶覺,就沒打擾你們。”
李逸看著老闆把盛好作料的碗也放到了鍋裡燙著,一邊問:“你們要來嗎?我在陳小五,你們下樓順著主路往西走一截兒就能看到了。”
“好吧,那你等我們啊!”
劉藝菲說完,就掛了電話。
李逸收起手機,就從老闆手中接過了麵碗。
煮熟的面已經撈起放在了燙好的碗裡,李逸小心接著,找了個空桌子坐了下來。
等她們是不可能等的,一燙抵三鮮,面要趁熱吃,不然就坨了。
高郵陽春麵的湯汁不多,更像是拌麵。
李逸拿過筷子攪拌了幾下,醬油的香氣就飄散了出來。
這家麵館的醬油是熬過的,有複合香味,裡面還放了蝦籽,而且還加了不少胡椒粉和豬油,拌開後,香味很是濃郁。
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