從袋子的洞口拿出了一個，李逸順手將白洋蔥的外皮剝了一層下來，然後剝開一層，掰下一塊，塞進了口中，咀嚼了起來。

見他生吃洋蔥，吳壘和黃小明都瞪大了眼睛：“你不辣嗎？”

“白洋蔥沒有那麼辣的，不信你們自己嘗。”

咂摸著洋蔥裡的汁水，李逸把手中的洋蔥遞給了他們，笑著解釋：“白皮洋蔥中亞地區用的比較多，它的汁水比紫皮洋蔥多，而且含的胡蘿蔔素也更多，所以口感偏甜，辛辣味比較小。

這種洋蔥在高溫油炸下，會釋放出特有的甜味兒，做抓飯要用到很多這種洋蔥，吃起來會很清甜，能中和不少抓飯本身的油膩。”

吳壘接過白洋蔥，也學著李逸剝下來一塊嚐了嚐，頓時驚訝的挑起了眉毛：“真的是甜的誒！”

說著，他就遞給了黃小明一塊。

黃小明嚐了一口，頓時也被驚豔了。

李逸見狀，笑著解釋：“這個品種叫西域白皮，是西域省的本土品種，這一袋是昌吉htb縣產的，石河子和hmd區也有種，品質都挺好。

西域省當地做抓飯，必須要用這種洋蔥才行，不然出不了味道。”

“黃蘿蔔50公斤。”

他們說話間，倉庫主管又清點了一袋原料。

“還有這個。”

李逸將托盤上一袋黃色的胡蘿蔔拎了下來：“最正宗的抓飯，裡面的胡蘿蔔必須是這種黃色的，這種黃蘿蔔的甜味兒要比普通的黃蘿蔔更甜。”

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