從近處看，這根軟骨還真有點像魚翅。

它通體透明，夾在筷子上顫顫巍巍的，彷彿是煮熟的粉絲一樣，晶瑩剔透。

前後打量了下，他將銀針放入了口中，輕輕咬下。

“誒？”

一口咬下後，他卻突然有些疑惑。

因為李逸說了這是魚軟骨，他想象中的口感應該是像脆骨那樣比較脆的。

但當他真的咬下以後，他才發現，這銀針的口感居然有些柔韌，更像是橡皮筋，只在咬斷的最後保留著一分韌勁兒。

這種口感很奇妙，就像是沒有徹底煮熟的粉絲。

將軟骨嚥下，張國利驚歎：“這軟骨你怎麼給他煮得這麼軟？吃起來有點像……有點像魚翅啊！”

李逸聞言，笑著解釋：“我們行裡就把它叫淡水魚翅。”

聽到李逸的話，直播間觀眾有人認出了這食材。

“我知道了，這不就是魚芽菜嗎？我們粵省這邊也吃，小時候我媽做魚都會把這個留給我吃，脆脆的，吃起來很好玩。”

“我也吃過，但這根骨頭也沒多好吃吧？它沒味道的啊！”

但在鏡頭前，張國利卻又將一根銀針放進了口中，輕輕咀嚼著，吃得很滿意：“這銀針裡是空的嗎？怎麼咬斷以後，會有一股鮮湯冒出來啊？”

李逸也夾起了一根銀針，解釋：“這根魚骨是要先烘乾，再放進高湯裡上鍋蒸，用高湯把它重新泡開，讓它吸滿高湯，吃起來才會好吃。”

聽到李逸的解釋，直播間觀眾這才明白為什麼張國利會吃得那麼香。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.mobvista.cc

(＞人＜；)