“我們這茶棚以後還賣餛飩和烤香腸嗎？”白氏問道。

關於茶棚的經營黃寄北已經有了大致思路，他們家這茶棚，就像是簡陋版的現代高速公路上的服務區，所以完全可以借鑑一下前世的經驗，便開口道：

“光賣餛飩和烤腸可不行，這茶棚的客人都是過路人，有的想坐下來歇歇腳，可以來碗餛飩，加個茶葉蛋，慢慢吃。有的匆匆路過，急著趕路，就需要買些能帶走的、儲存時間長的，路上吃，我們可以在原有的基礎上增加點種類。”

“我也是這麼想的，”黃長植點頭，接著黃寄北的話頭說道，“這邊往來的大都是附近村落進城的百姓和官道上路過的客商，出門在外兩件事，休息和吃喝，我們到時候可以在屋外支個棚子，多放幾張桌椅板凳，讓大家有個歇腳的地方。”

黃寄北點頭表示贊成，隨即接話道：

“出門在外，人們大多會帶點乾糧，熱水卻是不好帶的，我們可以提供免費的茶水或者湯水，這樣就可以把過路的客人吸引進來，等人進來了總會買點什麼的。”

黃長植聞言興奮地說道：

“二郎這主意好，湯湯水水要不了多少錢，誰出門在外不想喝口熱乎的呢，茶水我們就免費送，湯的話意思點收點就行，我們煮餛飩的骨頭湯就不錯，到時候可以多熬點，幾根大骨，再加點香菇、蔥，或者蘿蔔冬瓜也行，就可以熬一大鍋的湯，不費什麼錢。”

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