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第128章 鋪蓋面
◎而且這面的中心相對比較薄,邊緣留下的厚度還保留著一些嚼勁。◎
“徐娘子, 今日有什麼上新啊?”何熙和蘇倪聯袂而來,笑道,“上回比試可是面贏了, 今日新吃食應當是麵食吧。”
徐桃正在揉麵, 瞧見兩人, 笑道:“今日這麵食, 叫做鋪蓋面。現在我們這裡有大碗小碗,大碗是二兩半,十五文, 小碗是一兩半, 十文。兩位來個大碗, 還是小碗加些別的菜?”
“咦,分大小碗了?”蘇倪忙道, “我要個小碗嚐嚐鮮, 再買盤菜吧。”
何熙頗不好意思地笑笑:“昨兒貪了個杯, 今日囊中有些羞澀,便要一個大碗便是。”
崔清曄他們來的時候,正好看到徐桃在做鋪蓋面。只見她從麵糰上揪下一小塊,雙手捏著麵糰兩側一扯, 麵糰便被拉長。她再拉住麵糰的長邊再一扯,麵糰竟就變成了一片。她的手不斷地變換著方向, 麵糰在她的手中逐漸被拉開, 最後變成了薄薄的一張橢圓形模樣的面片。
她將面片放入滾開的水中,面片頓時漂浮了起來。蘇倪捋須笑道:“怪道叫鋪蓋面,這模樣, 的確像是鋪蓋。”
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