百年索餅攤在永寧坊還有些知名度,但是放在全長安,就宛如長江裡打個蛋,想要在裡面找到蛋花的程度。而且這裡每個攤上都是賣粽子的,空氣裡全是糯米的甜香味。沒辦法,應季嘛。這時候,什麼甜粽子鹹粽子都不管用了,畢竟這內餡的味道可傳不到外頭來呀。想吸引客人,得另闢蹊徑才是。
行走的百姓們沐浴在一片祥和的甜香中,正在左瞧右看吃哪家粽子的時候,一股異香悄悄鑽入鼻尖。這個味道可真是霸道,聞見的第一順就覺得鼻子癢癢,讓人忍不住打了個噴嚏。待得這噴嚏之後,通暢的鼻子就越發覺得這味兒濃了。
前有白樂天尋聲暗問彈者誰,今有百姓們尋香探尋香為何。這味道太過奇異,眾人很快就鎖定了幾棵大樹下支起的攤子。
攤子分成兩部分,一部分就是徐桃她們平日的推車,這回搬了一個過來。而另一部分,就是徐桃面前的燒烤架。
這個燒烤架是徐桃和付洛瑤將家中不用的舊鍋和其他鐵器一併拿去鐵匠鋪,還加了些新鐵打成的。因著鐵實在太貴了,所以除了託爐子那一塊是打成了一整塊鐵之外,其他都只是打成的鐵條做出了形狀而已。
架子大約有接近三寸寬,上面均勻地擺著許多串好的肉串。其中最多的,就是上回徐桃給雪娘送去的羊肉串。
徐桃熟練地拿起一把肉串翻面,蘸過調料的小刷子一刷,那肉串立刻變得黃燦燦的。嗞嗞的油花從肥瘦相間的肉塊中溢位,爆了兩下後滑落在了下頭燒紅的炭裡,騰起一小星火光。徐桃拿起蒲扇一扇,明火熄掉,只餘下燒紅的炭繼續慢慢炙烤著。
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