大姐從遙遠的海南帶了兩個椰子回來,沒錯,椰子這種新鮮水果,目前?京市買的地方非常少,為了讓家人嚐鮮,程珍秀不遠萬里帶了兩個。
程寶菱想?起某著名廣告,笑道?:“下次帶椰x牌椰汁就行。”
第83章 (捉蟲)
兩個椰子帶回來的當天就幹掉了一個, 還剩下一個,正好今天可以拿來做個椰子雞火鍋。
只是一個椰子不?太夠,湊合著用?吧, 雞倒是附近農戶家裡散養的走地雞, 早上買回來,爸爸現殺,肥嫩嫩的一隻雞,連焯水都不?用?,一點腥味也沒有。
火鍋的做法十分簡單, 先?煮一鍋清水,裡頭放上薑片椰肉椰子, 燒開水後再放入剁好的雞塊, 等著雞塊煮熟就行,最後再調個醬汁蘸著吃。
程珍雪去廣城時吃過椰子雞, 看小妹這做法直搖頭,她覺得不?會好吃。
程寶菱給她一個等著瞧的眼神。
雖然?她做的不?正宗,但是雞是好雞,火鍋味道十分清淡, 就算不?十分美味, 但肯定不?會難吃。
本地人?的胃口?偏辣,也沒有沙姜,程寶菱只能醬汁調得夠辣,鮮嫩的雞肉蘸著辣醬,味道居然?很?不?錯。
反正一鍋雞都被吃完了, 幸好程寶菱提前留了一個雞腿, 一碗湯給媽媽。
何佩瑜身上帶著微微酒意回來,喝了一碗暖暖的椰子雞湯, 誇道,“很?清甜。”
年底忙,她是累慘了,靠在沙發上,思緒放鬆。
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