孟厚德已經燉好了筒子骨，正在剁肉，肥肉相間的五花肉，先切成小塊，然後被他均勻剁成肉泥，最後加上小蔥，放上一勺香油，鹽，味精和生抽，蠔油調味，用筷子攪拌。

光是聞一聞肉餡都香得很。

孟玉蘭湊近看看，這會兒她已經餓了。

孟厚德說：“想吃了吧？包起來很快的，幾分鐘就好了，你去收拾一下，馬上就能吃了。”

“我也來幫忙包。”

她會包餛飩，也會包餃子，都是很早以前就跟著學的，還會做糯米丸和青團，可是她的手藝沒有孟厚德好，大概只學到了他的一半。

可光是這樣，她這手藝後面拿出去，都讓人嘖嘖稱讚呢。

孟厚德這好廚藝，拿去開店都夠了。

想到這裡，孟玉蘭忽然眼睛一亮。

怎麼沒想到呢，要不攢攢錢，讓孟厚德開個餐廳？

這年頭開餐廳也掙錢啊，等到後面發展起來，做成連鎖店，孟厚德會做的東西可多了，開個店綽綽有餘。

“爸，你說你這廚藝，要不以後拿來開店吧，你想不想？”

誰知道孟厚德聽了這話，一點反應也沒有，懶懶地說：“以前你爺就讓我去做廚師來著，我不願意，多累啊，又髒，前幾年我都做的少了，現在是給你做我願意，你要讓我天天待在廚房給別人炒菜，我可不想。”

孟玉蘭頓住，也是，這年代做廚師挺累的，又不是那種高階餐廳的行政主廚，而且開店的話，什麼都要自己做，什麼備菜，洗碗，清潔，還有招呼客人，孟厚德做廚師，她就得做服務員和收銀員。

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