土豆特有的香味，脫過水後，表面?的澱粉經過油炸，香味濃郁撲鼻，是一道十分?美味的下酒菜。

聽到不虛子的話，孟明夏眼睛亮了，按耐住心中的激動，樂滋滋地道：“謝謝道長，您喝酒嗎，我給你弄點來。”

不虛子連忙點頭，拍了拍孟明夏的肩，“小夥子真不錯，懂事！”

孟明夏笑著?起身?去找酒去了，他在孟晚秋和裴行?之家裡跟自家一樣，什麼東西放哪裡，他都知道。

孟晚秋在旁邊叮囑道：“二哥，最右邊那兩壇是藥酒，養身?體的，明天你給宋叔帶去。”

“好，我知道了！”

孟明夏進了屋子，裴行?之端著?最後一個菜出來，幹缸豆燉豬蹄，濃郁的香味瞬間迎面?而來。

缸豆是一種細長的豆子，也是孟晚秋的最愛的蔬菜之一，不管是切成顆粒加點青紅辣椒翻炒，還是切成段加點鹽放點水燜熟，調一碗辣椒蘸水，孟晚秋都非常喜歡，每次都能?吃下幾碗飯。

但是這種缸豆是應季的，新鮮的當季吃完了，就只能?等下一年再?種了。

不過，因為孟晚秋喜歡吃，院子裡這小塊兒菜地種了一半，裴行?之又專門去附近農村裡面?跟人家村民買了好幾十斤。

買回來全部下鍋焯水，然後撈起來曬乾，直到完全脫水乾燥，就能?儲存很久。

不過幾十斤新鮮缸豆，曬乾以後連十斤都不到，但也足夠孟晚秋吃了。

曬乾的缸豆一樣好吃，但跟新鮮的事不同風味，跟各種各樣的肉燉在一起，都會增添獨特的口感。

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