這一口下去，所有人都不自覺地睜大了眼睛。

東坡肉的肉皮口感十分微妙，介於柔軟滑嫩和彈牙可口之間。那一口下去，他們能感覺到咬下來的皮好像粘在了牙上，然而沒有等他們仔細回味就已經在口中融化。

而東坡肉的肥肉肥而不膩，已經被深色的肉湯染透了，在陽光下透著淺紅色，幾乎快要被煮化掉，被外皮包裹著，只有咬下去的時候才能感受到被鎖在其中的汁水和膠原蛋白。

最下面的瘦肉並不會很乾，反而有一種十分韌性的結實，是年輕人最喜歡的口感，肉緊實卻不會幹柴，就像是以前吃的風乾牛肉，一開始嚼得只有一小塊兒，但越嚼就越是蓬鬆，很快就嚼了滿口。

三種截然不同的口感出現在同一塊兒肉上，不僅不衝突，反而越發地勾人。

而淋上了醬汁的蒜泥白肉也不比東坡肉差，蒜泥白肉味道沒有東坡肉複雜軟爛，卻有一種截然不同的刺激。

油潑辣子是一種十分單純的香辣，混著大蒜的清爽刺激，生抽和醋中和了對味蕾的刺激，也豐富了口感，純粹的肉香和這種酸辣蘇爽的香味融合，反而多出了一種東坡肉沒有的風味。

如果覺得膩了，還能吃一點醋拌黃瓜，清爽的黃瓜味道可以衝散一切油膩。

沒有人說話。

彷彿多說一句話就會少吃一口東西，浪費了幾秒生命。

他們這邊吃得熱火朝天，而其他沒好意思上前來的人看著這些人吃的什麼都顧不上了，更是悔恨。

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