西葫蘆這種蔬菜味道也非常鮮美，口感也好。一般外面賣的素三鮮餡裡頭，夏季一般都會用上這種菜。可同樣的，西葫蘆裡頭水分也很大，要是一個處理不好，要麼餡裡頭水太多，水囊囊的，要麼水分太少，乾巴巴的蔬菜本身的鮮味也沒有，同樣不好吃。

銀硃嘗試過不少法子。用鹽殺水後幹拌，則蔬菜的鮮味流失，味道非常一般；用油包裹西葫蘆絲法，可總有股子“生菜”味兒，鮮是有了，可生勁兒吃著也不香；她還嘗試過把西葫蘆炒熟包入餅中，味道仍舊不理想，太油膩……

雖說對於林煜文和銀硃的印象分不佳，可作為業內專業人士，彭春軍還是忍不住有些嫌棄銀硃這一番粗糙的嘗試。

銀硃有些意外，她一直以為自個兒做飯應該算是精細了，要說粗糙林煜文那才叫粗糙的吧。

可既然老師傅都這麼說，她便也虛心受教。

見銀硃擺出求教的低姿態，彭春軍對她的印象分稍稍拔高了些，他瞅了眼一旁的老先生，見他一心研究一旁餐桌上的果汁茶飲，又想起徒弟苦苦求了他十來天，到底也是辛苦跑這麼一趟，還是開口了。

彭春軍：“你說的三種方法，唯前二可用。”

銀硃愣住了，同時又不可置信：“前兩種都可以用？”

彭春軍繼續看老先生。

顧德強在看彤彤妮妮正小心翼翼給錦書倒檸檬茶呢，錦書這臭小子不光喝涼茶，還要加冰塊！

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