“是魚嗎?”楚景和起身來 到她身邊問。
宋黛肩膀一懈,萎靡道:“是遇上水母群,不 是魚,根本不 能吃。”
楚景和輕聲道:“誰說水母不 能吃?”
他拿起放在一邊的漁網,將水裡的水母撈了起來 ,放在地上。
“小心,水母觸鬚會蜇傷你的。”宋黛拉著他的手腕。
“不 會的。”楚景和拍了拍她的手,掌心乾燥溫熱:“這可是你釣上來 的,你今天不 會空軍了。”
他蹲下身,看著地上的水母,拿出厚實 的橡膠手套,將它拎了起來 說道:“這是綿蟄,海蜇的一種,可以用來 做涼拌海蜇。”
“真 的?”
“嗯,我之前當 學徒的時 候接觸過。”楚景和說道:“它的處理方法很簡單,你想現在吃嗎?”
宋黛點點頭。
楚景和沒有絲毫猶豫:“那你等我一下,我現在就給 你做。”
他的動作乾脆又利落,將海蜇清洗乾淨之後,取下海蜇頭摘掉不 能食用的部 分,將海蜇頭切成很薄的薄片,燙幾秒鐘之後倒入蒜末薑末等調味料,整個過程不 到五分鐘,一道新 鮮的涼拌海蜇就做好了。
楚景和利落的手法吸引了周圍許多釣魚的人 ,w市裡居住的多是內陸人 ,大家知 道海蜇能吃,但是很難分清哪些能吃哪些不 能吃,以及應該怎麼吃,楚景和就為他們做了很好的示範。
“嚐嚐。”楚景和將涼拌海蜇端上桌。
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