好在安寧從第二刀開始,菜板子不再斷了。她切好雞肉便火速讓開了位置,林翠花心疼的摸了一下菜板子,開始做飯。
這個家裡大多數時候都是林翠花掌勺,她的手藝好一點,雖然食物品種不多,但她煮出來的就是比別人好吃一些。
“你給旁邊看看,學學,別到時候嫁人了啥也不會。”
“嫁人就要會這些嗎?會別的不行嗎?”
安寧的問題得到了林翠花的一個白眼。
“安靜的看著,別說話。”
安寧撇撇嘴,一問問題就不讓說話,難道自己問的不對?
安寧百思不得其解,看著林翠花把切好的雞肉,用著涼水洗了好幾遍。
“我跟你說,把雞肉多洗幾遍,最好洗到沒有血水,那樣燉出來不腥。”
林翠花一邊幹活一邊說話,能教安寧的都教給她。
旁邊的大嫂也沒閒著,蔥薑蒜都備起來,林翠花雞肉準備好之後,開始下鍋了。
“油不用太多,這雞裡面自己有油,在鍋裡多扒拉一會,到雞皮都有點焦焦的好吃。”
“然後放蔥薑蒜,快點炒幾下。”
“呲啦——-”
鍋中冒起一陣煙霧,煙霧中有著翻炒肉的獨特味道,安寧腳步略微向前一點,看著林翠花再次倒入了一點那個玻璃瓶中的黑色液體。
“醬油沒了。”
林翠花瓶口對下空了兩下,瓶子放一邊,她又拿了一個小紙包,在大鍋上方,撒進去了一點棕色面面狀的東西。
安寧鼻子動了一下,有點嗆鼻子的味道。
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