要是語文?課上老師問盛羅薺菜和鴨子哪個是春天來臨的標誌, 最近語文?成績突飛猛進的盛羅肯定會說是薺菜。
薺菜是幫工李哥他媽去山上挖了特意洗淨了送來的,河裡剛化了冰,凍土還沒完全消融, 山樑子上冒出來的小薺菜剛探頭抻了個懶腰, 就被?矯健有力的手指從地上摳了下來,洗淨泥土,擇去碎葉,嫩生生地和韭菜、肉丁、熟油一起被調成了餃子餡兒。
白胖胖的餃子從漏勺滾進盤子裡, 盛羅在一邊眼不錯地看著, 羅老太太看著她的饞樣?子, 忍不住笑:
“一個正月裡餃子你還沒吃夠啊?”
“嘿嘿嘿,薺菜餃子跟酸菜餃子可不一樣?,酸菜餃子吃著是暖肚子, 薺菜餃子吃得是新鮮!”
盛羅笑嘻嘻的。
羅老太太看她的模樣?, 撈了個餃子在冷水裡一湃,倒在了小碗裡。
“嚐嚐鹹淡,好往蒜泥里加鹽。”
盛羅小小地雀躍了下, 也不用筷子, 直接把餃子倒進了嘴裡,然後就被?餃子裡崩出來的熱湯燙得兩眼發紅。
羅老太太趕緊給?她倒了碗涼水:
“你這孩子!大了一歲倒是比從前還傻了!”
盛羅還是笑, 把餃子嚥了下去趕緊說:“鹹淡正好, 味兒也鮮,蒜泥裡不用多添鹽了,莫西運氣?真好, 吃這麼好的滾蛋……送行餃子。”
一樣?都是餃子, 在不同的季節包著不同的餡兒也都有了不一樣?的意義。
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