“都讓開點。”海珠拿了石頭往菜刀上砸,菜刀一寸一寸砸進火腿裡,肉沫順著刀鋒掉在案板上,又在一下下震動裡飛濺起來。
冬珠被這動靜招進來了,見人都圍著灶臺,她坐到灶下去燒火。
秦荊娘特意問海珠要了個大塊兒的肉片,她拿去遞給冬珠,“味道挺好的,你嚐嚐。”
冬珠猶豫了一瞬,伸手接了過來,垂眼聽到頭頂的呼吸重了一分。
齊老三把剩下的一半火腿提走了,廚房就剩她們娘四個。海珠揭開鍋蓋見水開了,她把切成塊兒的火腿肉和冬筍都倒下去焯水。
反覆焯水兩遍,她給灶下燒火的人說:“燒大火,爐灶也生火,冬筍煨火腿待會兒轉到瓦罐裡燉。”
這道菜她上輩子沒看過怎麼做,海珠就按食方上寫的,火腿和冬筍過油炒,加水煮沸後轉到瓦罐裡,然後丟兩塊兒方糖進去。
“加糖?”冬珠驚得瞪大了眼,“甜肉?”
“我也不知道,食方上是這麼講的。”海珠蓋上蓋子,過了須臾,瓦罐裡冒熱氣了,她拿來筷子攪拌攪拌。
方糖融化了,但水還不甜,她又加兩塊兒糖進去。
秦荊娘一言難盡地看著她,冬珠皺巴著臉,風平只管老實燒火不吱聲。
“別看我,食方上寫的用蜜水燉煮。”海珠攤手。
第42章 芋頭豆沙餅
“龜龜——”潮平騎在門檻上指著院子裡喊, 齊老三走出去一看,盆裡的海龜爬出來了。他走到廚房門外說:“海珠,你的龜看樣子是餓了, 爬到院子裡來了。”
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.mobvista.cc
(>人<;)