但湯汁還沒收完,甜姑讓負責燒火的小姑娘加大火候,開始收汁,這一步,排骨在吸收了湯汁後顏色會?更加馥郁紅潤,真?正做到色如琥珀一般,最後撒上蔥花即可出鍋。
豆角茄子?和酸辣白菜也已經備好,這倒是兩個快手菜,酸辣白菜講究大火快炒,北方?的大白菜甜嫩多汁,下飯拌麵?都是一絕。茄子?豆角,豆角的硬挺和軟糯的茄子?搭配在一起,油略厚重,卻能越吃越香,邊關計程車兵們缺油水,這樣的大菜也定能受到歡迎。
當然最絕的依舊是那道紅燒排骨,收汁後的排骨裹著紅潤的醬汁,張口?一抿,肉質軟爛脫骨,一吮,肉直接就和骨頭分?開了!吮下來的骨頭都沾滿了醬汁,任誰在吐掉之前都要狠狠地吸一口?醬汁,這才對得起這道菜啊!
伙房眾人對著這道紅燒排骨流口?水時,晚膳時分?到了,早就得知訊息的將士們更是一窩蜂地就湧了進來,排隊爭先恐後。
“我就猜昨日的飯菜多半可能是出自?宋廚娘之手!宋廚娘你還不說!”
“就是!宋廚娘,以後是不是就常駐暮食了?!”
甜姑笑著點頭:“對,以後就負責大家的暮食了。”
現場立馬爆出了一陣歡呼,甜姑也被這愉快的氣氛感染,不論別的,自?己?所做的事?能得到別人的肯定實在是一件幸福的事?。
開始打飯,一勺一個菜,甜姑從不吝嗇士兵們的量,排骨也是十成?十的份量,當眾人看見這令人感動的份量和顏色鮮豔的飯菜時,實在感動地連話?都不會?說了,紛紛端著自?己?的盤子?找了個座位,然後,狠狠地!憤憤地咬了一大口?排骨!!
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