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邊關漂亮小寡婦 第3節

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原本以為婆母不願,沒想到的是顧家老太看了眼這孩子,輕輕鬆鬆就答應了,只提了一個要求,讓這孩子姓顧,甜姑也沒有異議,這孩子便對外稱是顧家郎的種。

顧家郎都死了三年,這話也沒人信,但信不信的,有時候也沒那麼重要了。就當他老孃給自家領個了孫子,難不成他顧家郎回來還不認?

這事杜氏也是知道的,眼看著這一幕有些感嘆:“其實也挺好的,生孩子就像在鬼門關走了一遭,妹子你不用遭這個罪就有了小寶這麼可愛的兒子。”

甜姑笑了:“也是哦。”

兩人繼續去包餛飩,杜氏這才發現這餛飩的“真面目”,笑了:“還真像餃子!不過這皮真的薄啊!”

甜姑笑了:“是吧,這餡料我用了一些魚肉,咱昨個兒不是買了條新鮮的魚嗎,魚肉鮮!要是以後,你沒了魚肉,就用瘦肉,但是湯得用骨頭湯吊,春天的野菜也可以做餡料,最常見的就是薺菜,很鮮!”

杜氏一一記下來,很快,麵皮在甜姑手中很快變成皮薄餡大的大餛飩,今日是來不及吊高湯了,只好用春日裡曬乾的菌子做個菌湯,好在這菌子還算鮮美,湯底味道也算濃厚,最後煮出來的餛飩,喝起來也是鮮美至極。

餛飩有別餃子,講究喝湯,一口餛飩湯吸溜一個餛飩上去,嘴裡一面喊著“燙燙燙”,一面又享受著餡料爆汁的爽感,杜氏酣暢淋漓地喝了一大碗之後笑了:“難怪你說要吊高湯呢,這滋味,要是雞湯煮出來,肯定更美!”

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