蘇妙卿這時忽然想起她曾看過一本書，書上寫的是元代吃食中的一種，名為炒茶。

是元朝時的一種特色。

據書上描述“用鐵鍋燒赤，以馬思哥油、牛/奶/子、茶芽同炒而成。”

她想了許久，覺得書上所寫的馬思哥油應該就是黃油。

而這種炒茶，就是現代最基礎的奶茶。

而那書上除了炒茶之外，還提及了其它一些茶，蘇妙卿很感興趣。

可是，書上並沒有寫這些茶是如何做的。

光憑名字，蘇妙卿根本猜不出來這些茶是怎麼做的，心裡很是好奇，一直想要弄明白後自己試著做做。

眼下這徐流臣很有眼界的樣子，不知道他知不知道？

蘇妙卿興奮地將自己的困擾告之。

徐流臣居然真的知道。

“玉磨茶並不是某種茶葉叫玉磨，而是玉磨茶在製作的時候，要選用上等紫筍與蘇門炒米放入玉磨中研磨……”

徐流臣滿眼笑意地看著蘇妙卿，緩緩為蘇妙卿解惑。

蘇妙卿鬧了個大紅臉。

原來玉磨茶不是茶葉叫玉磨，而是指磨盤啊！

“那香茶總是指茶葉了吧？”

反正臉已經丟了，丟一次和丟兩次也沒什麼區別，索性就繼續打破砂鍋問到底吧。

“香茶也不是單指某種茶葉，而是指白茶龍腦百藥煎加麝香共同研磨成粉製成……”

“那枸杞茶總是枸杞吧？”

“這個倒是的。但是，它又不只是枸杞，枸杞焙乾，用雀舌茶展溲碾子碾成細末……”

“且香茶要和香粳米一起熬粥飲用，枸杞茶則用空腹飲用，且飲用時要加入酥油攪拌，以溫酒調茶……”

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