楚沁每日清晨差不多的點起來, 摸摸山泉水的溫度就曉得這兩天氣溫沒什麼變化。
昨兒發下去的面已經發好了,三大盆的麵糰整整齊齊擺放在臥室中。
臥室裡溫度溫暖,麵糰在溫暖的環境中漸漸發酵。
直至今日早晨, 麵糰已經發酵成功,扒拉開表面那層,能看得到內部膨脹得交織相錯。
她滿意地點了點頭, 洗漱完後就開始製作饅頭。
空間裡的饅頭存貨告罄,目前只剩兩個,她必須補充一輪。
楚沁做饅頭做得快,木板上灑麵粉, 再揉搓麵糰, 一個個劑子放到蒸籠上, 水汽瀰漫時把蒸籠放到鍋中, 蒸上十八分鐘就能熟。
她蒸饅頭都蒸出經驗來了, 她家的饅頭做得大, 蒸18分鐘口感是最好的。
花費一個多小時的時間把饅頭做好,楚沁留下幾個,其餘的收到空間中。
接著又去盛碗粥裝幾碟的菜。
粥是做饅頭前就熬下去的, 菜自然是各種鹹菜。
比如鹹芋艿鹹蒜薹, 還有豆腐乳和辣炒蘿蔔乾。
她家現在各式各樣的鹹菜有好多,冬日來臨時最需要鹹菜刺激刺激胃口。
單單鹹菜配還不夠, 楚沁還去舀勺辣肉醬來,把肉醬放在水裡溫溫,裡頭被辣椒染得微紅的豬油會慢慢融化, 到時候能抹在饅頭片上吃。
早餐簡單, 卻吃得腸胃舒暢。
因為今天要幹活, 楚沁吃了六個饅頭兩碗粥, 吃得飽飽的才出門。
早晨七點,楚沁踩著腳踏車去往靜水莊。
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