芥菜是最常吃的鹹菜，每年有兩茬。一茬在三四月份成熟，一茬在十和十一月份成熟。

今年四月份時楚沁就醃了芥菜，村裡大多人也是在這時候醃製的，因為到第二茬時村裡事兒多，都忙著呢哪有時間醃製。

但食堂忙的就是這個。

六月時，韓隊長批准食堂在食堂周圍開墾菜地。

食堂周圍沒有多少荒地，但是有個小坡，幾分地再加上一面小坡，也種植出不少菜來。

韓隊長像是吃到甜頭了，後來又在村子偏僻處撥四畝地給食堂，這些地歸食堂的嬸子們種植。

而十月中旬時，芥菜曬得滿村都是。

食堂到公社裡買了好些大缸來，那幾日但凡是有點空閒時間的人都被食堂嬸子拉到食堂邊去幫忙醃製芥菜了。

據說食堂醃了整整十二大缸的酸菜，還有醃製了蘿蔔乾和酸豆角等等。楚沁很懷疑食堂做的儲備菜完全足夠讓全村人吃一個冬天。

打完飯就回家，路上碰見張飛燕，張飛燕衝她點了點頭。

看她一副急匆匆的模樣楚沁也奇怪，嘀咕兩聲“越來越怪”後搖搖頭便回家。

張飛燕從前還算淡定，現在著急的模樣完全不加掩飾的。

她不曉得她這副模樣有多顯眼，再這麼下去她遲早是要被人注意上的。

楚沁回到家裡，吃完飯後回到臥室，坐在地上繼續幹活。

她把灰塵泥土清掃乾淨，然後在後院和水泥。不需要畫圖紙，壁爐的做法都已經在她的腦袋裡。

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