好吧,她有點無奈。
楚沁本想直接回家,想想還是拐個彎去看看她說的那幾棵樹莓,如果成熟得給摘了。
不套話了,就這樣吧。
回到家中,蕨菜先摘一碗出來,其餘的放在廚房裡晾著。
蕨菜摘成小段後得放在沸水中焯水,焯水時楚沁就清洗樹莓。
張飛燕說的那條路的樹莓還沒有被採摘,楚沁愣是摘了將近十分鐘,才把成熟的樹莓給摘乾淨。
這下子家裡的樹莓是太多了,楚沁想著要不要做成樹莓醬儲存起來。
儲存樹莓醬需要罐子,陶罐不行,還得是玻璃罐。
正巧了,玻璃罐家裡還真有,是黃桃罐頭遺留的。
前些日子幹活幹得猛,她嗜甜嗜得厲害,楚沁便把黃桃罐頭開了吃,甜滋滋的確實夠味兒。
說幹就幹。
洗完的樹莓只盛一碗出來,其餘的放簸箕裡晾著等會兒熬煮。
鍋裡的蕨菜也燙熟了,用野蒜和酒糟一起炒,酒糟的香味兒勾得人口水直分泌。
出鍋後蕨菜上掛著紅豔的酒糟,酒香經過鐵鍋的昇華變成另種香氣。
狗不能吃這些,楚沁只給它吃地瓜飯,惹得小白嚎叫不停。
嘿,看小白鬧騰,飯菜都增香兩分!
夜漸漸深。
院裡爐火點點,小陶鍋上熬煮著晾乾的樹莓。
樹莓在鍋裡變成暗紅色,當炭火燃盡時,樹莓醬也熬煮到位。
最後放涼,倒入已經清潔到位的玻璃罐中,得到滿滿當當一整罐的樹莓醬。
筆在紙上書寫的沙沙聲在臥室裡響起,燭光中,又有幾種物資被記錄在冊。
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