人類開始認知到溫度。

十八世紀，約瑟夫·布萊克在做實驗。

他將零度的冰塊和五十度的水混合在一起，然後插入溫度計。

冰慢慢的融化，變成了水，但在這個過程中，溫度計一直顯示是零度。

他的助手大為驚奇： 為什麼一直是零度?溫度計壞了嗎?按理來說應該會得到二十五度的水才對。

他們又做了好幾次，換了好幾支溫度計，但效果都是一樣。助手疑惑不已： 溫度不變的話?那水的熱量都跑哪兒去了?

布萊克最後推測： 或許，它們一直還在，並沒有消失，只是變為了潛在的一種能量。他把這些能量稱之為“潛熱”。

後來，科學家們將潛熱的概念更加細化了，即為物體在固態、液態和氣態之間轉化的過程中，吸收或者放出的熱量。

【對了，這位約瑟夫·布萊克是瓦特的朋友，還曾經為他的蒸汽機做出過技術指導。而瓦特本人，深受《自然哲學的數學原理》一書影響。】

布萊克去瓦特的工坊中看他正在研發的蒸汽機。

蒸汽機的雛形就放在那兒，瓦特正蹲在地上，有點愁眉苦臉。布萊克問他怎麼了。瓦特指著蒸汽機道： 之前的蒸汽機，效率太低了，可是我也沒想好要怎麼改。布萊克聽了他的話，也蹲下來細細的研究起來。

他這一看，還真看出點門道： “我最近做了一個實驗，感覺和這個現象有點關係，我說給你聽聽。

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