自家人不嫌棄還能將就，哪能給客人吃。

所以只能春秋提供一些。

不能合作，趙老闆特別可惜。

沈青禾更可惜。

她試過用冰鎮著，可那冰也貴得離譜，普通人根本用不起。

用來鎮燒雞，只能提高燒雞的成本，根本換不來收益。

所以沈青禾一直琢磨著想個什麼辦法，既可以不把配方交出去，又能讓別人做出來。

這樣她只需要提供“配料”就可以了。

這個“配料”必須混合在一起，不能讓人看出裡邊有什麼，更不能讓人看出比例。

否則任何人都可能複製出穆家配方來。

直接將各種香料放在一起，肯定是不行的。

熬成老湯倒是可以，可老湯所需湯水太多，不方便運輸，更不方便儲存。

沈青禾研究了大半年，還真讓她想到了辦法。

把老湯熬成像凍一樣的東西，用的時候加好一定比例的水，再放些常用的調料，把洗乾淨的雞放進裡邊，大火慢燉一個時辰，出來的燒雞和她在穆家做出來的幾乎是一樣的味道。

沈青禾這兩天剛研究出來，正想著聯絡京城的趙老闆在他那裡實驗一下。

沒看見穆宗辰回來，疑惑道：“往常這個時候三爺都回來了，怎麼今天這麼晚？”

梧桐的兒子周玉川已經三歲了，這兩天被沈青禾送去了書房。

跟著小阿曾。

小阿曾一直不肯開口說話，沈青禾打算讓周玉川給他做個書童，以後也有個照應。

梧桐和周管家都是願意的，兒子雖然小，也算是有了差事，以後就算混不出個人樣，跟著大儒學些知識也是好的。

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