簡澈已經連背書的時間都沒有,小小一個老氣橫秋地指揮著來玩風輪的大人們排起隊,往常不怎麼受歡迎的長桌兩邊坐滿了人,都是貪涼看熱鬧的。
趁著人多,幾個夥計穿行在大堂裡招徠客人的時候都開始報起菜名,櫃檯牆上掛著的菜牌是他們最早學的幾個名字,如今也沒有忘記。
簡氏酒樓的菜色名頭新奇,小食冷盤又大多賣得不貴,就算只是隨意吃來,也不覺得十分心痛。也有人聽了名頭,對酒樓招牌的毛血旺和糖醋里脊心生好感。
而等菜色上來,一時間,被風輪帶進門來的客流有的連風輪都顧不上看了,紛紛抱住了自己的菜盤,或伸長脖子看著長桌上旁人點的吃食,“嚯,可真是香,夥計,給我也來一份這個!”
長桌上眾人離得近,菜色模樣和香氣也較小桌和小桌之間看得更分明些,雖然坐在一起有些擁擠,但聞著旁人的飯菜吃自己的吃食,似乎也更香了起來。
有人厚著臉皮去換半盤菜吃,有人乾脆不忍了,喊來夥計又叫了一盤菜色。一壺新煮的酸梅湯被從桌首傳到桌尾,擠擠挨挨間,各人也都熟悉起來,熱熱鬧鬧地議論起簡家這層出不窮的熱潮。
簡清在後廚小窗裡望見外面長桌上的熱鬧景象,抿嘴一笑,“二孃,喊一下小六和二丫,把我備好的辣椒油罐和醬碗擺出去。”
李二孃瞧著是想說些什麼,但又及時住嘴,帶著托盤退了出去。
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