阿菇捧場地調侃起來，“東家，還是我和小六哥做吧，不然啊，今天怕是到晚上都吃不到了。”

“好哇，你在笑我是不是！”柳二丫想了片刻，原地蹦起來追著阿菇來撓她癢癢，簡清將雞吊進爐子，背後一追一逃，笑聲傳出去很遠。

二人笑鬧一會，也趕緊各自忙碌起來，早上的一波售賣結束，午食時中端菜品的準備也要做起來，李二孃在後廚裡給簡清打著下手，阿菇和樸六一人一把剪子坐在院子裡剪起毛豆莢，中間擺著簡清專門剪出來做樣品的一個毛豆。

簡澈坐在櫃檯後面簡清給他專門讓木匠做的高腳凳上，抱著兩頁草紙埋頭苦讀，時不時小腦袋抬起來一點，正好將整個大堂看進眼底。起初開始背書開蒙時爹爹給他用的是簡家菜譜，如今阿姐將菜譜換成了菜名單子，紙上一眼看過去滿都是各色蔬果牛羊魚肉，想想都令人咽口水，背起來也愈發快了。

等日頭轉到中央，這幾日全都是濃油重醬火辣滋味飄散的簡氏酒樓後廚飄出來一股股清鮮又濃郁的豆香，隱約的滷煮風味騰進風中，勾得正掩住口鼻躲避街邊辣味的不愛辣味的人都放下手帕轉頭望來。

待看清香味來源正是簡氏酒樓，紛紛的議論聲就響了起來。

“簡家小娘子不是隻會做辣菜，這味道又是誰在掌勺？”

“人家只是用了辣椒，沒準別的也做得好呢。你想想簡師傅當初，再想想比試的時候那些大人說了啥，肯定是手藝好才贏的！”

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