奔霄背後滲出一點冷汗,斟酌著用詞道,“五日後就要開業,簡小娘子忙於酒樓修繕無法脫身,讓我帶了食盒回來,王爺,嚐嚐看?”
說著,奔霄利落地拆了食盒,盒中一碗折成元寶炸至金黃若鈴的抄手,另一碗晶亮芡汁輕薄半透,宛如上好琉璃似的折著七彩色澤,白筍上淺橙芡汁滴落,若荔枝初落枝頭,再拆一層,一碗五色豆飯自山野而來,清新可人。
楚斐有些冷沉的臉色隨著食物香氣湧起慢慢緩了下來,隨口道,“偌大酒樓無人可用,都是廢物不成?”
奔霄生怕王爺下一瞬要像過去砍了在簡氏酒樓鬧事的食客腦袋一樣,說出來血腥的命令,連忙為楚斐端碗佈菜,“小娘子心細,又是初次做掌櫃修繕,總要看著佈置才放心。”
芡汁倒入一碗金黃抄手時已經微涼,楚斐夾起一個炸抄手,感知到溫度時就是一皺眉,但舌尖一點點殘餘的甜味像堵住了他的嘴巴,挑剔的話怎麼也說不出口。
這一刻,楚斐忽然明白了民間過年節祭灶,給灶王爺嘴巴抹糖的典故由來。
幾年來,楚斐吃過的各地廚子們做的菜,除了食材本身的清甜,很少會放糖,即便飲食偏甜的南菜廚子,在他面前也是將糖的用量減之又減。
糕點更不必說,能夠走到他身邊奉上點心的師傅不知什麼原因,有志一同地做著原味或鹹味糕點,真正蔗糖的味道,他卻是許久沒有吃到了。
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