簡清微微笑起，繼續按部就班檢查她的廚具，毫不顧忌地點了頭，“爐灶廚具，是廚子的看傢伙伴，大人雖公正，但畢竟不是廚子，難免會有疏漏，我自然要上心些。”

許陽巡視四周的腳步一頓，正被方一品看去，他得意一笑，不再多言。

不多時，擂臺不遠處的觀景臺上陸續落座幾人，雍淮、華陽王和谷豐食肆的馮掌櫃簡清是見過的，另外三人卻是生臉。簡清斂去眸光，低頭施禮。

方一品拜見完了在場地位最高的兩人，又轉頭斯文一揖，“劉老、吳大人、宗先生、馮掌櫃，今日前來，在下不勝感激。”

方一品叫出了名頭，簡清也就將人對上了號，抬眼望去，鬍子花白的前任尚書劉老大人眯起眼笑了，點點頭，“你是……簡家那個方小子對吧？後生可畏，後生可畏啊！”

得了致仕後以一本記載宴飲飲食之事的《留園宴飲雜記》聲名鵲起的劉老一句誇讚，方一品輕哼一聲，餘光瞥向一旁，卻看見簡清還是那樣一張冷冷淡淡的臉，連眉梢都不曾動一下。

呵，他就知道，這瘋女人，怕是連劉老是誰都不知道！

許陽留許林和其他人在臺下巡視，確認四周來看熱鬧的百姓安全後，自己回了一側觀景臺上覆命，“大人，準備妥當，何時開始？”

雍淮坐在楚斐一側，似笑非笑地擺擺手，“既是王爺的意思，便聽王爺的安排。”

楚斐點點桌案，“簡家菜以一品豆腐聞名，以一炷香時間為限，今日你二人便以豆腐為主材做一道菜送上，評判為佳品者多的一方獲勝，可有異議？”

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