立即從趙青悠的身邊取來裝有酸梅湯的壺,將他的碗倒滿。
根據她的猜測,像是崔知韞這種第一次吃濃香味烤肉的人,待會兒肯定會想要喝點清爽解膩的飲料。
將碗倒滿之後,她自己則是準備給自己做些好吃的。
在她看來,烤串中不止是烤肉很好吃,烤蔬菜也是其中的主角,特別是運用好手法的話,滋味比肉也差不到哪裡去。
很快,她就選定了自己的目標——韭菜和包菜。
她先給著兩種蔬菜表面刷上一層油,然後將其放在烤架上。
蔬菜遇到高溫瞬間產生激烈的動靜,她不為所動,看準時機給手裡的烤串翻面。
赫然看著烤過的這一面已經被印下鐵架的烙印,並且這些區域是最快熟的,她立即往上面撒燒烤料。
而後更換一面繼續撒料,直至將翠綠的蔬菜表面沾染上零星的紅色番椒粉末才停手。
鄭琬又繼續給兩面烤了幾秒,看到烤串邊緣位置都開始有點變焦,趕緊將烤串收回來。
給身旁這三位第一次感受豐富多彩烤串的人,一人發了兩串,推薦道:
“你們快嚐嚐味道!烤蔬菜也是很不錯的,你們吃後就知道了。”
“多謝娘子!”
趙青苗向來是來者不拒,更何況是鄭琬的手藝,直接拿著開吃。
趙青悠也是笑著接過手,感嘆道:“兒還是第一次看到有人烤蔬菜的,娘子腦中的點子可真多。”
說罷,她也朝著手裡的烤串動手。
她選擇的是烤包菜,被切成方塊的包菜整齊地串在竹籤上,白綠相間的外觀上增添了不少紅色和黃色的印記,油脂上菜葉表面流淌。
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