趙青苗在切菜的時候，也注意到這個時候的廚房，除了你無法忽略的番椒刺激香味之外，還隱藏著一股醬香和鮮味滋味。

心中不由得對今天做的炒雞好奇不已，甚至感覺到現在嘴巴就要流口水了。

她剋制住自己內心的衝動，趕緊把自己手裡的活計做完。

可是下一秒，隨著一陣“滋滋啦啦”的雞肉與熱油碰撞在一起發出的劇烈聲音，讓她堅定的心又開始鬆動了。

鄭琬看著眼前的因為雞肉的加入，而變得混濁的油，手裡的鏟子不斷翻動，爭取讓鍋內的雞肉均勻受熱。

過了一會兒，察覺到鍋內的聲音開始變小之後，才停下翻動的動作。

此時，鍋內原本混濁的油，也開始變得越來越清亮。

當趙青苗忙活自己手裡的事情，趕過來燒火幫忙，順便聞聞食物的香味時，正好遇到鄭琬將鍋內的雞肉翻起來。

她一眼就看到翻面過來的雞肉，身上都染了一層誘人的金黃色色澤，仔細聞，還能聞到一股焦香和肉香。

直至將鍋內所有的雞肉都翻了一個面，看著出現在雞皮邊緣的焦黃色，鄭琬滿意地點點頭。

她接著又給雞肉的另一面也附著上相同的顏色才停手。

將炒好的雞肉趕到鍋的一側，將鍋底的油露出來，往裡面加入八角、桂皮、香葉、花椒和提前泡好的幹番椒，一起翻炒。

將屬於這個香料的香味全部炒出來，再將一旁炒好的雞肉一起翻拌均勻，讓雞肉也沾染上屬於這些香料的香味。

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