所以你之前看見的一切居家煮食情節必須全部重寫。

沒有錯，養傷的一個月期間，他的確替我煎牛腰、燉雞湯、煲（失敗的）綠豆沙，可是我的心頭無時無刻不有一個譚倩儀，是我無法比擬的風華絕代，倩影款款，那倩影監視著我，亦守望著他。

我和唐家祥的廚房生涯早已邁入新一個紀元，過去廚房是舞臺，二個角色對手戲的剁剁炒炒、嘻笑怒罵，如今譚倩儀的幽靈已無所不在，這是一齣三人戲碼了。有時我不禁懷疑，我思念譚倩儀的次數和程度，只怕比唐家祥對她的記掛還多。

你問我怎能想像出譚倩儀的模樣？因為唐家祥確實接受我的邀請，與她聯袂到我餐廳作客了。

是一個很美的女人，美到我不會去追求的那程度。並不是她五官身材多麼絕世，而是整體氣質動人。動人之外，還有「正確」，一個人的氣質怎能「正確」呢？這麼說吧，我一見到她，便知道這才是配得起唐家祥的人。

是，唐家祥在我面前了無尊嚴。他一絲不掛的高潮神情我也看過了，他站在我鍋子旁邊猛吞饞涎更是司空見慣。我也見過他吃我煮的墨魚汁直麵時，將落到桌上的麵條拈起來，咻地一聲吸進口裡，嘴角卻漏出兩滴黑色墨魚醬汁來，平日人模人樣做給同事看的tablemanner，統統扔到了九霄雲外。可是這不妨礙我對他的瞭解：他始終是體面人，現今默默耕耘，將來還有更大事業。他的衣著、車款，和飲食健身一樣講究，他也比我更關心這個社會。從收入到品味，他都是上個世紀末流行至今的那種優皮階層，穩佔其中。

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