這年仲夏，「sherman創廚」的店主兼主廚大腿外側縫了五針，從肩頭到屁股傷痕累累，任何姿勢維持久了也會全身痠痛，纏著紗布的手掌連洗菜也洗不了，整個人成了三分之一殘廢，指骨沒受傷已是萬幸。小棋和ivy嚇死了，新加入不久的二名助理阿梁和joe也愣住。

「這是我戲弄『唐太太』的代價。」我單腿站立，冷汗直流，表情從容，向兩位同為男性的助手說，「阿梁、joe，朋友妻不可戲，這句銘言要謹記。」

小棋私下問我：「所以你和唐先生現在沒事啦？」我答以：「從來也沒試過『有事』，現在當然還是沒事。」

可是整家餐廳只有我一個能煮，小本生意一旦休息，馬上會被客人遺忘，我只得每天身殘心不殘地去上工，只是在晚上九點提前下班，委託小棋獨力支撐下半場。養傷期間的公休日清晨，是最對不起她的時候，慣例的漁市採買進行不了，貨物運到時也少了一個主要勞力。我也很感激兩位新助手，上班不久便見店東掛彩、生意滑落，竟然待得下去。

小棋的隱藏本領在非常時期大放驚人異彩。她自謙不擅長品嚐，我也總覺她是粗枝大葉的一個人，曾幾何時，她竟然將準備用料的步驟記了個爛熟，手勢練到極為滑溜。殘廢店東坐在板凳上調醬汁時，那些該片的該剁的該刮該捆的各色食材，已在她手中條理不紊地魔幻變出。

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