高興，也不去刨根問底了，聽她的話，自個去剝了兩頭大蒜，放在兌臼裡搗爛。

唐晚自個去弄了點花椒大料熬成的水，切了點黃瓜絲，把辣椒幹炒了，放在案板上切成小塊，再搗爛。

涼油燒熱，放成七成熟的時候，一股腦倒進了先前搗爛的辣椒裡，滋啦滋啦的聲音，別提多好聽了！

本來大家都著急吃飯呢，見唐晚在這神神秘秘的做著東西，忍住了飢餓，慢慢的在這等待著。

涼皮只要等這氣上來了，蒸上兩三分鐘就行了，開啟鍋蓋，這熱氣燒的人直流汗，唐晚把那木盤子給倒扣，把薄薄的麵皮給揭了下來。

張嵐看到這麵皮，終於知道唐晚想要幹什麼了。

以前她出差的時候，去過山西，見過當地人做這涼皮，可惜那價格不低，加上是用白麵做的還得掏糧票，她就吃了一碗解解饞。

沒想到再次吃的時候，竟然是在十幾年後，唐晚做的！

這到底是娶了個啥媳婦啊，咋就本事這麼大呢！

咋就啥都會做呢！

一次四張麵皮，唐晚在這切，張嵐則是去做第二鍋，切成寬窄合適的細條後，加上黃瓜絲，澆上花椒大料水，又添了醋醬油，辣椒油，香油還有大蒜汁，芝麻醬。

聞聞那味兒就香到不行！

第一鍋肯定是先給家裡兩個男人吃的。

宋橋這第一次吃涼皮，自個倒是還真有點稀罕，在唐晚期盼的眼神裡，攪了一下調料，拿著筷子往嘴裡送了一些。

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