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這樣,豈不是要被人雙殺,一連輸兩場?

第204章

姜曼容奉上的兩道冷菜,分別是糟鵪鶉和糟鴨舌,原本是極具特色的南方小菜,下酒極妙。她做的這兩樣都是熟糟,也就是將鵪鶉和鴨舌燒熟之後,再用酒糟與香料調製的“糟滷”,密封在小罈子裡慢慢滷製,待糟味徹底浸透,再開壇食用,便糟香撲鼻,美妙絕倫。

只是到場的洋人,望著冷碟裡的菜式,都沒怎麼動筷。黃朋義去問了原委,回來的時候拼命忍住了偷笑,說:“洋人不認得那是鵪鶉,還問我,怎麼會有這麼小的雞崽兒用來吃的。”

至於滿滿一盤的鴨舌,敢於嘗試的洋人就更少了。

待熱菜上來,洋人們大多舒一口氣,覺得終於有能吃的來了,品嚐之後,也覺得味道頗佳,便連連點頭。姜曼容在一旁看著,忍不住得意,面上綻放微笑,眼光在錦江飯店的大廳裡轉了一圈,只見阿俏正遠遠地縮在屋角。

姜曼容有把握這一次大出風頭,她對阿俏的存在,便也不那麼在意了,當下高傲地將頭扭過去,轉向那些洋人,面上則掛起矜持的微笑。

便有洋人叫了通譯過來請姜曼容,只說請親手炮製這一席菜式的“女性廚師”過去,詳細問一問這些菜式的出處。

這正中姜曼容的下懷:她做的這幾道菜,有些人吃過就是吃過了,根本不知道菜式有多麼金貴,原料又有多麼難得,如今有個機會能夠解說,姜曼容再樂意不過了。

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