“輞川圖小樣”一樣，乃是一道天下馳名的“看菜”，幾乎就是專門用來看的菜不是中看不中吃，而是叫人一見了就不忍心下口。唐代有十部樂，唱歌伴奏的人就叫“音聲人”。而“素蒸音聲部”就是用素菜和麵，蒸出七十個模擬蓬萊仙境音聲人的麵人。這七十個麵人的服飾、姿態、面部表情，全都各不相同：有彈琵琶的、有鼓瑟吹笙的、有翩翩起舞的，組合起來，就是一個由七十人組成的，盛大的仙樂歌舞場面。

這道“菜”，本是唐代“燒尾宴”一道最重要的大菜。這道菜能做出來，相當於將唐代飲宴的巔峰“燒尾宴”復原了一半。

“我有‘素蒸音聲部’，而你能做‘輞川圖小樣’，這樣我們兩人的技藝加起來，正好在席面上呈現盛唐氣象。”寇珍越說越興奮。

“我還有個主意，早先剩我一個人在省城的時候，就有那好事之徒想要攛掇我寇家和你阮家比試一次，看看這私房菜誰家能做得更勝一籌。不如這樣，我們乾脆借比試的名義，把人都請過來，然後聯手擺這一席‘燒尾宴’，這樣既替你打響了名號，我也跟著沾光，也好教那些閒人曉得，我寇珍，和你阿俏，我們兩個是情誼不容旁人挑撥的好朋友！”

“好啊！”阿俏望著寇珍，也覺這是個絕妙的主意。她聽寇珍說得懇切，心裡頗為感動。須知她兩年不在省城，這個地方是人一走茶就涼的，所以如今她的人望遠遠不及寇珍。寇珍此舉，乃是真心實意地提攜阿俏。

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