過去看其餘十九盤,只見盤中材料大多簡單,每盤中材料最繁複的也不過七八種,食材所拼成的圖樣也並不複雜,可就是入眼極其舒服,並令人聯想起那些曾經見過的,山野自然裡優美而疏淡的景緻。
李善人越往後走,越是心驚:只見越往後走,拼盤中的圖樣越是簡單,可那表現的手法也越發讓人驚異:
幾塊半透明的凝凍,凍內凝著細小而繁複食材,層層疊疊壘在一處,依稀便是亭臺樓閣,樓宇重重,不可盡述;白糖炒化之後拔出的細絲,在盤中繚繞,好像是雲氣氤氳,虛無縹緲,與這大雄寶殿之中嫋嫋的煙氣相差彷彿;而其餘如煮熟的菜蔬黍實之類,大約曾在形狀一定的容器裡壓實,然後倒扣取出,更是可圓可方,變幻無窮……
李善人一口氣看下去,直至看到最後一盤,只見第二十隻盤子之後還放著一隻小小的白碟,空空如也,什麼也沒有。可李善人心中本有期待,見了這隻白碟,依舊彷彿見到了輞川別墅上空的茫茫的天宇似的,他眨眨眼:眼前依舊是一隻白碟,什麼也沒有。
李善人忍不住低聲“哼”了一聲,心想這做拼盤的人是在為了她的師父去年的那件事,想向今年的觀者再證明什麼呢。
正在這時,知客僧的聲音又響了起來:“諸位,時間已到,請各位來到這二十道供在佛前的拼盤跟前行禮,然後請從對面側門離開。若是還想觀賞,各位可以重行排隊等候。”
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