我們每個人一人一個，反正也用不到第二個去。這些小碗，大家用得著的就隨意取用，你們說，好不好？”

一時阿俏她們都無異議，寇珍便嘆了口氣，說：“唉，這下子，不就是要逼著人雕花了麼？”

她口中所說的“雕花”，也是廚技的一種，將西瓜、蘿蔔、黃瓜之類的果蔬加以雕刻，呈現栩栩如生的形狀，放在盛菜的盤子上，作為對菜式的裝飾，吃起來卻是沒啥味道的。

寇珍這一句話出口，姜曼容和吳曉梅兩個相互看看，三個人又同時動手，又開始在大廚房裡翻起來，各自去找想要的材料與工具。

很快，寇珍找到了幾根新鮮的蘿蔔，轉過頭來驚訝地看著阿俏，問：“阿俏，你不找材料雕花麼？”

阿俏尷尬地衝朋友笑笑，說：“我不會……”

寇珍剛剛開口，想說“你開玩笑吧”，可看了阿俏臉上的神情，她突然明白過來：阿俏真的不會雕花。

“家裡……這種活計都叫二廚包圓了，嘿嘿！”阿俏向寇珍解釋。她心裡有數，要論這雕花的手藝，大廚房裡的四個人裡，恐怕要數姜曼容最好。因為酒樓菜多用到雕花，而姜曼容又是跟著父親從小在酒樓長大的，恐怕一點點年紀的時候就已經開始幫著大人雕花了。

而她家做的是富貴菜，阮家標榜富貴人家的家常飲食，重視食物的本味多過外在裝飾，因此阿俏平常從來不雕花，偶爾覺得一定要放個雕花才好看的時候，阮家就會有一名二廚出馬，雕個紅皮蘿蔔就成了。所以阿俏在這一項上，完全不在行。

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