華夫餅主要由麵粉、黃油和蜂蜜製成。作為原材料的麵漿本身就具有甜味,定形並烘焙成格子形狀的華夫餅以後,就可以直接吃了。
小八甜品屋製作的是比利時華夫餅,也叫窩夫。與一般常見的華夫餅不同,窩夫不是方方正正的一大塊,而是比較小巧的圓形,跟女孩子的巴掌一樣大,幾口就能吃完。
新鮮出爐的窩夫兩面金黃,一口咬下去能同時感受到表皮的酥脆以及內裡的柔軟,讓人兩三口吃完一塊後還意猶未盡,想要再來上一大盤。
“好香,好好吃。”陸柒一塊接一塊窩夫往嘴裡送著,大腦被美妙的奶香和酥脆的口感侵襲,完全想不到更好的形容詞,只能不斷地說“好吃”。
“還能變得更好吃哦。”不知道什麼時候從樓上下來了的孟堯獻殷勤道,大手一揮,給每塊窩夫上都多加了點東西。
盤子上的窩夫,分別被澆上了草莓醬、奶油、蜂蜜和巧克力濃漿。
除此之外,每塊窩夫上還多了一顆飽滿鮮豔的草莓,以及幾顆小巧圓潤的藍莓。
“嚐嚐看。”孟堯一臉期待地看著陸柒。
陸柒雖然覺得他殷勤得有點過分,但還是聽話地拿起一塊改良版的窩夫,小心翼翼地咬了一口。
她選的是澆了奶油的那一塊,一口下去,濃而不膩的奶油香便充斥了整個口腔,緊接著是窩夫表皮被咬破的輕微脆響,柔軟的內陷和在入口即化的奶油裡,不僅毫無違和感,反而相得益彰,突出了窩夫的香脆美味。
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