風靡古代的酸梅湯,宋小妹都不知道?蘇婉狐疑的看了她一眼,若無其事的笑道:“就是用烏梅、山楂和甘草一起熬水,熬兩遍,放了糖就能吃了,不過在井水中放一會兒拿上來,口感會更好。”
“去年我爹上山採了不少甘草收起來,但是三哥說甘草是藥,能止咳還是什麼,這甘草也能熬湯?”
“正是加了甘草,才有解暑生津的功效。”
“但……沒病也能吃藥?”
“無事,甘草還能養胃,不然你問你哥。”
關於吃的,蘇婉是宋家不折不扣的專家了,宋小妹並不懷疑,點頭道:“烏梅和山楂還有許多,不知道為何,今年採的山楂特別酸,都不愛吃,也就三妞和三娃平日實在沒味,才吃上一兩顆,能酸一整天呢!我這就去拿來。”
井水很涼,在井水中浸過的酸梅湯,跟冰箱冷藏過的沒法比,但也比別的好太多,大夏天喝著酸甜可口的酸梅湯,蘇婉幸福的快哭了,也為自己的智商感動,自從跟掌勺的宋小妹打好關係,她期待的幸福生活越來越近了呢!
宋家其他人也很感動,宋小妹和大妞兩個把吃食提到地裡,剛開啟蓋子,大娃二娃便扔了東西竄過來:“小姑,今日做的什麼?好香啊。”
“酸梅湯,去喊爺奶來吃。”
宋小妹熟練的分碗裝好,其他人也陸續歇下來,累得滿頭大汗,邊扇風邊喝一大口酸梅湯,頓時感覺渾身都舒暢,二娃抱著碗蹲在宋小妹跟前,笑嘻嘻的道,“小姑,這也是三嬸讓做的吧?可真好喝!”
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