銷魂工作室的鬼們:……
陸壓的熱量很高,沒一會工夫,烤鴨就被烤好了。
那屬於烤鴨的獨特的香味,強勢地壓過了原本瀰漫在銷魂工作室中滷鴨脖的香氣,讓整個工作室都帶上了那被烘烤過的濃郁的油香。
因為怕對火候的把握不夠,這次林天零隻做了一隻烤鴨。
烤出來的烤鴨油亮亮的,外皮因為被刷上了脆皮水,輕輕一敲,那表皮跟刀叉碰撞,發出了清脆的聲響。
——簡直完美。
唯一美中不足的點,就是之前因為陸壓有一段時間冒菜鴨腸吃多了,又趕緊喝了豆奶,導致火候有些不太均勻。
林天零想了想,看陸壓愛吃,就把鴨腸串成了小串,拿出了平底鍋,一遍烤著一邊撒料,又給陸壓做了沒那麼辣的鐵板鴨腸。
鐵板鴨腸與冒菜鴨腸而言,沒有那麼辣,隨著油花滋啦滋啦的聲音響起,那帶著孜然味和辣味的香直接向著鼻子中鑽。
新鮮的鴨腸串被林天零在鐵板上反覆壓煎,全部做好後,又灑上了一層調料粉,讓那誘人的香氣變得更加撲鼻。
簡單地做了幾十串鐵板鴨腸後,林天零把這些鴨腸聚成了一大束,直接遞給了還在烤爐上吭哧吭哧努力發熱烤鴨的陸壓:“吃這個。”
陸壓:!!!
他接過銷魂工作室的鬼們都沒有的烤串,心中更感動了。
“烤鴨,香。”
他一邊吃著那新鮮出爐的鐵板鴨腸,一邊有些含糊不清地對著林天零說著:“我還能發熱。”
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